Самые распространенные причины смерти в мире — рак и сердечно-сосудистые заболевания. От них, увы, не застрахованы ни спортсмены, ни обычные люди. Но есть и хорошая новость: ученые выяснили, что снизить риск развития этих заболеваний помогают растительные флавоноиды.
Флавоноиды — это водорастворимые соединения, которые влияют на активность многих ферментов и жизненно важных процессов.
Во-первых, флавоноиды также регулируют проницаемость стенок кровеносных сосудов. Во-вторых, они имеют мощное антиоксидантное действие и нейтрализуют свободные радикалы (они образуются под воздействием ультрафиолетового излучения и радиации), то есть успокаивают воспалительные процессы и восстанавливают поврежденные ткани и клетки — а значит, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. В общем, флавоноиды — это естественный «щит». И чем их больше в организме — тем лучше.
Какие продукты особенно богаты флавоноидами
Флавоноиды поступают в организм с пищей. Они содержатся во многих продуктах. Но больше всего их в ягодах (любых), некоторых фруктах, а также темном шоколаде и чае. Так что пополнять запас флавоноидов не только полезно, но еще и приятно.
Ягоды
Яблоки
Виноград
Бананы
Артишок
Авокадо
Чай
Темный шоколад
Как рассчитать «дозу» флавоноидов
Ученые настаивают: рекомендуемая «порция» флавоноидов в день — 500 мг в день. А если вы курите или частенько злоупотребляете алкоголем, количество следует довести до 700 мг.
Переедать при этом не придется. Ведь в одном яблоке содержится около 60 мг флаванолов (основного типа флавоноидов), в 100 граммах темного шоколада их сразу 200 мг, а в 100 граммах ягод — от 250 до 300 мг.
runreview